在杜兰烹饪,“食物第一”
还记得20世纪80年代末的燕麦麸热潮吗?低碳水化合物阿特金斯饮食法怎么样?为什么从前所有的胆固醇都被认为是不好的呢?人们过去是怎么计算卡路里的呢?
好吧,人们还是会计算卡路里。但这是减肥和保持身材的最好方法吗?减肥是唯一的目的,还是真正的目标应该是更好的营养、更好的健康和更充实的生活?
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